Archive For The “Tin tức” Category

Thịt lợn hấp hạt dổi – món ngon Tây Bắc

By |

Thịt lợn hấp hạt dổi – món ngon Tây Bắc

Hạt dổi là loại gia vị có hương thơm độc đáo dùng để tẩm ướp rất nhiều món ăn ngon, không chỉ vậy, đó còn là loại thuốc quý chữa đau bụng, người miền xuôi thường ngâm hạt dổi với rượu làm thuốc xoa bóp các chứng bong gân, sai khớp. Bất cứ ai có…

Read more »

Ngửi thấy mùi hạt dổi rừng lại nhớ đến Tây Bắc mù sương

By |

Ngửi thấy mùi hạt dổi rừng lại nhớ đến Tây Bắc mù sương

Hạt dổi là một loại gia vị độc đáo của núi rừng Tây Bắc, có mùi thơm đặc trưng vô cùng dễ chịu. Từ xa xưa đồng bào các dân tộc nơi đây đã biết lấy hạt dổi để làm gia vị chấm, ướp các món ăn cổ truyền, đặc biệt là các món nướng,…

Read more »

Bạn đã biết những gì về hạt dổi – “vàng đen” của vùng núi Tây Bắc?

By |

Bạn đã biết những gì về hạt dổi – “vàng đen” của vùng núi Tây Bắc?

Hạt dổi được mệnh danh là “vàng đen” của núi rừng Tây Bắc, từ bao đời đã gắn bó với cuộc sống của đồng bào các dân tộc nơi đây, đối với người dân, cây dổi, hạt dổi không chỉ là một loài cây cho gỗ quý, hạt thơm mà đó còn là một người bạn,…

Read more »

Khám phá Tây Bắc không quên thử những món ăn đậm hương vị hạt dổi

By |

Khám phá Tây Bắc không quên thử những món ăn đậm hương vị hạt dổi

Người dân Tây Bắc không những gắn bó muôn đời với hạt mắc khén, mà còn có thêm một loại gia vị quý khác khiến người ta cũng nâng niu, trân trọng vô cùng, đó chính là hạt dổi. Cây dổi là loài mọc hoang trong rừng, cây trưởng thành có thể cao hơn 30m, đường kính thân…

Read more »

Một số điều cơ bản mà bạn cần biết về hạt dổi

By |

Một số điều cơ bản mà bạn cần biết về hạt dổi

Lâu nay các bạn hay được nghe người ta nhắc đến một loại gia vị đặc biệt thơm ngon, có nguồn gốc từ Tây Bắc, vừa giúp cho các món ăn trở nên hấp dẫn hơn, lại tốt cho sức khỏe, được rất nhiều người ưa chuộng, đó chính là hạt dổi. Một lần nào đó bạn…

Read more »

Du lịch Tây Bắc cần “nhiều cây chụm lại”

By |

Du lịch Tây Bắc cần “nhiều cây chụm lại”

Liên kết là giải pháp cấp bách và cũng là động lực phát triển du lịch Tây Bắc mà các tỉnh trong vùng đang tích cực thực hiện để cùng khai thác tiềm năng lợi thế, kết nối các sản phẩm thành tour tuyến. Thành quả còn rất khiêm tốn Sự hợp tác kết nối…

Read more »